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【18m以上BB食譜】BB版咖喱薯仔雞翼飯 | 駿琳mama育兒生活札記


材料:
雞翼
薯仔粒
甘筍粒
紫椰菜絲
西蘭花


調味料:
0納咖哩粉
bb麻油
bb豉油
蒜蓉

做法:

1. 先將雞翼用少許麻油同醃約10分鐘。

2. 起鍋爆香蒜蓉後放入雞翼煎至金黃色

3. 放入薯仔粒及紅蘿蔔粒炒香後加水。

4. 茶匙咖哩粉,1茶匙豉油及少少糖調味。

5. 加入蔬菜煮至軟身,再加入煎好的雞翼略煮。

6. 最後1茶匙生粉水煮至收汁 熄火。

備註:

1. 可隨意加入其他肉類(如肥牛,雞柳,豬肉等。)並可配上通粉,意粉,烏冬等澱粉質。

2. 視乎小朋友咀嚼程度行量切粒大小

3. 如果BB仲細,可以不用落油爆香,直接落水煮

 

Text & Photos by 駿琳mama育兒生活札記

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