早前食安中心抽查本港各類月餅,發現大部份月餅高糖、高脂,有冰皮月餅四成是糖,含糖量逾25克。食安中心在市面抽查50個月餅樣本,包括雙黃蓮蓉月餅、冰皮月餅、奶黃月餅及金華火腿月餅。結果發現,冰皮月餅的糖份最高,其中含糖量最多的一個冰皮月餅,淨重量60克中有25.6克糖,即約5茶匙,吃一個已經超出世衞建議每日糖攝取量50克的一半。
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有報導發現一款波子汽水味冰皮月餅,營養標籤指每四分之一個月餅含有6.4克糖,即一個月餅有25.6克糖,與報告中最高糖含量樣本相符。而其餘49個樣本的糖份,若以每100克計算,糖含量亦超過15克,根據衞生署的指引屬於高糖食物。而最高脂肪的是金華火腿月餅,一個含有約43克,是成人建議攝取上限65克的七成;亦有雙黃蓮蓉月餅標示一個含有41克脂肪。
結果反映市面大部份月餅仍屬高脂、高糖,建議市民選購月餅時留意清楚標籤所示的營養成份,以及建議食用份量。因為一個傳統月餅可以含700至800千卡熱量,已相當接近正餐的攝取量,建議市民控制在每天吃最多一個冰皮月餅或1/4個傳統月餅,同時注意運動。
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月餅 / 營養標籤
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