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貨格大不同【黑棗、南棗點樣分?】

近期大熱的養生茶,當中「三棗茶」最就女士歡迎,有補血氣、令面色紅潤之效,當中只要有紅棗、南棗、蜜棗各一顆即可,所以很受OL及婦女歡迎。但南棗與紅棗的價格相差很大,一斤體積較大的紅棗,批發價約八十至九十元,但同等分量的南棗,約售三百元!(圖為南棗) {adv here}

南棗賣得貴之餘,外型更與黑棗非常相似,而黑棗的售價卻跟紅棗並不多,有無良奸商會將兩者魚目混珠,把黑棗當貴價的南棗賣!比較黑棗及南棗,黑棗肉質較鬆,兩頭較圓,形狀相對肥肥地;南棗則肉質較實,形狀較修身,兩頭尖長。 (圖為黑棗) {adv here}

其實黑棗是由紅棗煙熏加工製成,因黑色食物可入腎,故在補血之餘,亦可補腎,適合夜尿多、頭髮易白的腎氣虛人士。而南棗是浙江義烏特有的名貴產物,有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟、治虛損等藥效,其維他命C含比蘋果多100倍,是非常有益的果類,有補血、治失眠的效果!三棗茶加入南棗和蜜棗可中和紅棗的燥性,能達到補而不燥的效果,懂的分辨黑棗、南棗後,不仿泡一杯三棗茶喝喝吧!

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