材料：
雞蛋 4 顆
火腿 2 片
蔥粒 20 克
巴馬臣芝士碎 40 克
鹽 2 少許
黑胡椒 2 克
做法：
1. 預熱焗爐至攝氏220度。將火腿切成小塊，加入煎鍋中炒至脆身，盛起放在廚房紙上吸去多餘油份
{adv here}
{adv here}
2. 準備兩隻碗，分別打入蛋白和蛋黃
3. 將蛋白打發至挺身
4. 在蛋白中加入巴馬臣芝士碎、蔥粒及火腿粒，輕手拌勻
{adv here}
5. 將蛋白分成四份放在牛油紙上，每一份中間挖一個洞
6. 將蛋白放入焗爐焗3分鐘，取出後在洞內放入蛋黃
7. 灑上鹽及黑胡椒，再放入焗爐焗2-3分鐘至金黃色即成
食譜及圖片來源：Natmama親子育兒生活誌
