幼兒食譜

幼童氣喘 小心過敏食物

氣喘是兒童主要慢性疾病之一,與遺傳及過敏性疾病關係密切,中醫認為,過敏性氣喘,多因脾、肺、腎三臟腑處於虛弱狀態所致,並由體內「痰飲內停,外感邪氣」而成疾病。中醫將氣喘大致分為「熱性哮喘」與「寒性哮喘」,「熱性哮喘」的咳嗽多伴色黃黏稠的痰,面色偏紅,常口渴想喝冰水,較容易便秘;「寒性哮喘」則痰量多且清稀有時伴有泡沫痰,面色偏白,怕冷,經常手腳冰冷。 「急者治其標,緩者治其本」,是醫治氣喘的主要原則;尤其氣喘多數由過敏因素而誘發,在飲食上更要謹慎,常見如:魚、蛋、海鮮等蛋白質豐富的食物,若有過敏者應盡量避免食用。⏲2021-01-24 ☺27 Views ✎0
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9個月以上BB食譜【南瓜米餅】

自己動手做米餅其實很簡單,只需兩樣食材,無添加物,天然又健康,甜甜的南瓜米餅,是寶寶最愛的手指食物喔! 白飯1/2碗南瓜1/4顆⏲2020-12-23 ☺170 Views ✎0
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10個月以上BB食譜【珍珠丸子】

紅蘿蔔少許豬絞肉1個(約拳頭大小)青蔥半根香菇4朵馬鈴薯少許麻油(或香油)少許白米1杯(洗過略泡半個小時) 1.  滴2~3滴麻油到絞肉裡,再稍微略抓一下。2.  除白米以外的材料,全部放入攪拌機或調理機打成細碎。3.  將打碎的食材抓成一小顆圓球,直接滾上白米,並放入容器裡。4.  放入電鍋,外鍋用一杯水,蒸至跳起即可。⏲2020-12-14 ☺162 Views ✎0
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9個月以上BB食譜【粟米豆腐煎餅】

100克豆腐含鈣量為140-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的食品之一,它含有8種人體必需的胺基酸,還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,還含有醣類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。 米粉30克粟粉10克豆漿80g嫩豆腐40g粟米適量⏲2020-12-09 ☺219 Views ✎0
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9個月以上BB食譜【台式土司酥條】

方包2片 給小寶寶吃的食材,越單純越好,所以用自製的白方包。經過切長條,讓小寶寶好握好拿,酥條不添加奶油和糖,單純的酥脆口感給寶寶磨牙當點心。⏲2020-12-04 ☺120 Views ✎0