【簡易食譜】小朋友大愛炸物~香酥雞柳條 | 駿琳mama育兒生活札記

呢排日日都係肉,不如轉過款式等大家食樂無甘悶又可以食多啲。

材料:

雞胸肉
雞蛋
蒜粉
炸粉 (屋企得麥皮炸,就將麥皮變炸粉啦)

做法:

1. 將雞胸肉切條

2. 將蒜粉加入雞柳條

3. 撈勻醃30分鐘

4. 將雞蛋打發,放入已醃好雞柳浸一浸

5. 把沾有蛋液的雞柳撲上炸粉

6. .將雞柳放入油中炸至微黃金(約5分鐘),盛起瀝油再翻炸至金黃色。

***如果你地都好似我甘屋企搵唔到炸粉都可以將麥皮磨粉變做炸粉架 / 用麵粉都得***

飯都未開兩小兄妹已經食左一半

好彩記得相機食先

Text & Photos by 駿琳mama育兒生活札記

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