上回提到二噁英不但對人體有短期和長期的影響，其實二噁英對孕婦及嬰兒都有著深遠的影響，二噁英是油溶性的物質，吸收後會被儲存在身體內的脂肪細胞，然後慢慢釋出。它性質十分穩定，半衰期長達十年，對健康的長遠影響包括免疫系統、內分泌系統、神經系統和生殖器官，絕對不容忽視。女士如攝取大量二噁英，會導致荷爾蒙受影響，即排卵期都會受影響，繼而影響生育；山埃最主要的作用就是阻止血液帶氧，懷孕女士在此期間如缺少足夠氧氣供給胎盤，自然增加流產和將來嬰兒出生後的健康問題。世界衛生組織亦指出，發育中的胎兒對二噁英最為敏感，而發育中的初生嬰兒，其器官和系統亦會受到影響。因此，媽媽們都特別擔心，因為這些影響胎兒和嬰兒較為嚴重和深遠。
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二噁英對孕婦及嬰兒的影響
從營養學的角色來看，母乳對於哺乳期的兒童非常重要。
在小球藻 (Chlorella) 能否降低人體內二噁英濃度的實驗中，科學家在日本奈良醫院挑選了35名年齡由23至40歲的孕婦，將她們分為2組：第1組實驗組有18人，從妊娠 12至16 週開始到分娩之前的 6個月時間分別於每天早、中、晚，3餐後分3次服用由日本生產的小球藻，每次10片。另一組為對照組，她們於同一期間（妊娠 12至16 週），沒有服用小球藻。經過嚴格的科研實驗過程證實，妊娠期間服用小球藻片的孕婦，她們母乳中的二噁英含量比對照組降低了40%。與此同時，科學家發現第1組實驗組的母乳中，免疫球蛋白A (IgA) 明顯增加，孕婦的免疫系統得到了加強。(注: 此實驗食用Sun Chlorella小球藻, 不代表其他品牌有相同效益)
如何挑選優質的小球藻？
小球藻是少數能同時補充營養，及排除體內重金屬毒素嘅全天然保健食品。品質越高的小球藻，發揮到的功效越大，究竟點樣先為之優質小球藻？現在從三方面教你選擇優質的小球藻。
1. 品種級別：
研究顯示Chlorella Pyrenoidosa是唯一含有效排除重金屬及化學毒物的Sporopollenin之小球藻品種。但生產較難及價格偏高，一般市場售賣的小球藻產品較少採用。而日本Sun Chlorella 50年來堅持只採用此高品質的品種，確保小球藻的有效性。
2. 破壁率：
小球藻的營養被堅硬的細胞壁保護，必須經過有效的破壁技術將細胞壁粉碎，否則食用後也不能有效吸收到它的營養成份；而一般市售小球藻產品破壁率約只有40至50%。而日本Sun Chlorella採用獨家研發之專利DYNO-Mill™破壁技術，破壁率為同類產品最高， 達到90%以上粉碎，能充分將小球藻內的珍貴營養䆁放出來。
3. 認受性及專注硏發度：
市面上不少健康品牌將小球藻當副線產品經營，並沒有足夠投放資源用作科硏及不斷優化產品。
而日本Sun Chlorella以小球藻（Chorella）為名，五十多年來專注研發小球藻產品，並投放大量資源優化栽種及處理技術，而歷年來大部分關於小球藻的研究報告及成果均使用Sun Chlorella產品為實驗樣本，權威性不容置疑。且連續九年榮獲德國Monde Selection 食品獎的最高榮譽金獎，絕對堪稱為小球藻No.1。
材料：
- 新鮮橙 2個
- 小球藻粉 3克
做法：
1. 將鮮榨橙汁倒入杯中
2. 將3克小球藻粉加入橙汁中，攪拌15秒即可飲用
蘑菇湯
材料：
- 水 3杯
- 切片蘑菇 10粒
- 核桃 少許
- 檸檬汁 1湯匙
- 椰子花蜜 2湯匙
- 蒜蓉 少許
- 鹽 少許
- 蕃茜 少許
- 小球藻粉 1茶匙
做法：
1. 將水、蘑菇 、核桃、檸檬汁、椰子花蜜、蒜蓉、鹽，放進攪拌器中攪拌30秒，然後倒入碗中
2. 將蕃茜及小球藻粉加入蘑菇湯中，即可飲用
日本Sun Chlorella小球藻的蛋白質是牛奶的20倍，葉酸和鐵質分別是菠菜的嘅7倍和5倍，更有其他多種豐富營養和維生素，整體營養價值及抗氧化功效比羽衣甘藍更要高！除了可以直接服用，更可以加入飲品或食物中 ，令營養價值大幅提升，好味又有益！
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