好多父母都會用糖果同餅乾等零食獎勵小朋友,或者佢哋唔鍾意飲水就畀有糖嘅飲品佢哋飲。雖然糖喺生長發育過程係必需嘅能量來源,但攝取過量糖分其實會對健康有嚴重影響,最常見嘅就係蛀牙、肥胖同埋集中力差。
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高糖飲食的6個影響
1. 蛀牙
因為小朋友瞓覺時間長,口腔呈現靜止狀態,當口水分泌少,對牙齒清潔作用降低,有利於細菌繁殖。而口腔殘留嘅糖就好容易被細菌分解發酵,產生酸性物質侵蝕牙齒。
2. 影響大腦活動
葡萄糖喺人體入面分解提供能量嘅過程中需要嘅維他命B1只可以由食物中吸收。進食大量甜食消耗維他命B1,仲會降低食慾,影響葡萄糖分解提供能量,產生會影響大腦嘅乳酸。所以小朋友會成日出現煩躁、集中力差同容易喊嘅現象。
3. 營養不良
食太多糖會降低味覺敏感度同埋抑制胃酸,減弱腸胃消化工能同埋吸收,小朋友容易出現厭食同偏食嘅情況。
4. 肥胖
過度攝取高糖飲食,會令糖分以脂肪形式積聚體內,仲有可能引發糖尿病、心血管疾病。
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5. 近視
如果小朋友攝取太多糖分同埋碳水化合物,身體入面嘅微量元素「鉻」就會減少,令眼組織彈性變差,眼軸容易變長,容易導致近視。
6. 影響智商
攝取高糖分會減少蛋白質同維他命嘅吸收。小朋友嘅大腦發育最旺盛,如果缺乏蛋白質同埋維他命,就會令大腦發育遲緩,影響智商。
建議小朋友嘅糖攝取量每日唔可以超過佢嘅體重乘以0.5g。(如果小朋友15kg,每日糖分攝取量就唔可以超過15*0.5=7.5g)
資料來源:ETtoday