小朋友專注力不足點算好？人嘅專注力、學習能力同埋記憶力，都係來自腦部嘅神經活動，而腦部神經活動嘅主要能量來源，就係糖。所以，想小朋友可以專注、有效咁學習同埋增強記憶力，就要「穩定」咁供應糖分畀腦部。
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如果小朋友攝入過量嘅澱粉同埋糖，但唔夠肉類，糖就會快速衝上去，好會似電器爆電一樣，小朋友嘅情緒會變得好高漲，好興奮，坐唔定，容易激動，無法安靜，專注力一定不足，學習同埋理解能力都會大受影響。過咗一陣，衝上去嘅血糖就會一下子跌返落嚟，當血糖去到谷底嘅時候，就會好似電器電力不足，接觸不良咁連吓斷吓。斷電嘅時候，儲存喺腦入面嘅記憶就會冇晒影，尋日背嘅書今日就忘記得一乾二淨。
想穩定咁供應能量畀腦部，最好嘅方法就係均衡飲食，亦即係每次食用含糖食物嘅同時，必須攝入足量嘅肉類來取得平衡。當糖有足夠嘅肉類拉住，就可以喺身體入面慢慢上升；因為上升得慢，返轉頭嘅時候亦都會慢慢下降。上下都慢，就可以達至穩定供應能量。
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飲食「少油」未必好
好多人因為健康理由，都會嚴格遵守「少油少鹽」嘅飲食原則，但原來我哋腦入面有60% 都係膽固醇，小朋友腦部發育係需要脂肪。除此之外，合成部分荷爾蒙嘅必需元素，亦都係膽固醇。
所以，當小朋友嘅飲食缺少油分，腦結構成長以及荷爾蒙合成都會受到影響。另外，維他命 A、D、E、K 都係親脂類嘅維他命，如果油分攝入不足，佢哋嘅工作都會受到阻礙。
資料來源：ETtoday
