【為孩子準備茶點:供應茶點的原則】

由於普遍幼兒的生長速度快且日常活動量大,但胃部容量小,很多時候他們都未能於正餐時進食 足夠的食物供身體所需,所以大多數的學前機構每天都有提供茶點以補充幼兒於正餐時未能攝取 或於活動時所流失的熱量、營養和水分。 健康的茶點固然可收補充營養之效,但誤選高脂肪、高糖分或高鹽分的食物有可能會造成肥胖或帶來其他不利健康的影響,如破壞進食正餐的胃口,妨礙吸收身體所需的營養素,因而響成長及發育。

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供應茶點的原則

1. 能為幼兒提供有利健康但容易於正餐時攝取不足 的營養素,如膳食纖維、維生素C、鈣質等。
2. 食物供應宜多元化,並符合「三低一高」的原則 (即低脂肪/油、低鹽、低糖及高膳食纖維),而且不含人造甜味劑及咖啡因,以免培養幼童嗜甜的習慣 及影響他們的睡眠質素或學習表現。
3. 分量宜少,以免影響正餐 胃口。
4. 供應時間應與正餐相隔最少1.5-2小時。
5. 正餐之間只供應一次茶點及在正餐和小食以外的時間只供應清水,以減低蛀牙風險。

資料:衛生處-二至六歲幼兒營養指引