夏日要去濕【四類食材助你去濕氣！】

體內囤積的濕氣會影響到脾胃等消化器官，導致消化不良、排水功能降低，進一步造成容易發胖又容易生病的虛弱體質，透過四類食材，排出體內囤積濕氣！

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飯類：因為近年來盛行的限糖飲食，讓很多人不敢吃飯，然而其實只要多咀嚼，體內就會產生澱粉酶等消化酵素，會讓胃和脾臟的消化吸收能力提高。除了白米飯外，糙米含有豐富的纖維，能重整腸道環境、幫助排毒，有助於排出體內濕氣，而小米中也含有醣類、鈣、鉀、維生素B群和E等各類營養，容易消化，是保養脾胃的好食材。

 

補水的食材：要排出體內老廢的多餘水分，需要補充充足的水分，可攝取小黃瓜、西瓜、香瓜、番茄以及豆腐等富含水分的食材。小黃瓜含水量高達90%以上，又含有能夠排水腫的鉀，同時有助於排出體內熱氣，降溫消暑。

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提高水分代謝的食材：蠶豆、四季豆、薏仁、紅豆都是不錯的排水食材，可將蠶豆水煮加入溫蔬菜沙拉中，薏仁以及紅豆煮成湯或是穀物飯都十分適合。 保溫瓶中放入50公克紅豆，倒入400～500ml的熱水，放置7~8小時，就是方便隨身攜帶飲用的紅豆水。既能消水腫，還可補充鐵質，多酚成分還有助於抗老。

 

 

酸味食材：酸味食材富含檸檬酸，能夠排出體內毒素，並保留必要的水分。可多攝取醃梅、柑橘類水果、醋等食材。