材料：
薯仔 1/2顆
麵粉 適量
蔬菜 1份
巴馬臣芝士 適量
蛋 1顆
鹽 少許
做法：
1. 薯仔刨成細絲，加入蛋及適量麵粉、少許鹽攪拌均勻。
2. 加入蔬菜及巴馬臣芝士。蔬菜可以是菠菜或紅蘿蔔，看寶寶喜歡吃哪樣。
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3. 熱平底鍋，加入一點點的蔬菜油，用手把混合好的薯仔麵糊捏成2公分大小的丸子，放入鍋中。中火煎30秒後，用鍋鏟壓扁成餅狀。
4. 小火煎至小餅成金黃色即完成。
Tips：
1. 薯仔的比例一定要比麵粉多，否則小餅就沒有薯仔香。
2. 小餅煎出來的面積最好不要超過直徑5公分，方便寶寶用手食。
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食譜及圖片來源：安潔莉卡
