
一日三餐只吃薯仔真的可以減肥嗎?根據《NEWS.com.au》報導,澳洲有一名男子Andrew Taylor,他一整年就每餐只有吃薯仔,竟然令他成功減去了超過50公斤!甚至說薯仔讓他擺脫了抑鬱症,又降低了身體的膽固醇。不過,隨著新聞報導後,營養師也提醒,為了營養均衡還是要搭配蔬果。

Andrew 過去非常愛吃油炸食物、巧克力跟汽水,最胖的時後體重高達152公斤,還有抑鬱症。但從今年1月1日開始,他實行每餐只吃水煮薯仔,Andrew 說:「薯仔是碳水化合物,但當中還有足夠的蛋白質、脂肪跟纖維,基本上都是人體一切所需。」當他開始習慣後,還會加一些涼拌菜放在薯仔上當配料。

他就這樣實行1年後,發現自己順利減去50公斤,而且他這一年完全沒服用任何抑鬱症藥物,卻睡得比過去都還要好,連原本因為踢足球的舊傷都沒再復發。Andrew說他一開始實行時,很多人都批評他,認為他這樣偏食不好,但他說明,自己這樣的飲食有經過醫生的許可,且數據證明,他的膽固醇、血壓跟血糖都有明顯下降。他也打算繼續實行下去,並且發明天多整薯仔的食譜。