本港兒童偏食問題其實很常見，中大研究發現，偏食而且體形偏瘦的兒童飲用助長配方奶粉，的確能於短期內改善體質及體重，但專家認為，解決偏食問題，應從根本着手糾正兒童飲食習慣和態度。由於該類奶粉的熱量較高，容易導致無胃口吃正餐，反而令偏食行為更嚴重。
並非解決偏食「捷徑」
瑪麗醫院兒童及青少年科副顧問醫生黃明沁指出，高熱量奶粉是為病童或營養不良的兒童而設，為不能吸收其他食物的幼童提供所需營養，但近年奶粉商將其標榜成「偏食奶粉」，令家長誤以為可靠此「捷徑」解決偏食問題，不少家長未經醫生建議，已自行購買坊間的偏食奶粉。一般兒童1歲起應嘗試進食各種食物，但奶粉熱量太高導致「飽飽滯滯」，反而影響正餐胃口，令偏食習慣變本加厲。
黃明沁說，曾有家長帶5歲兒子來求診，由於該男童1歲時體重偏輕，家長即讓他飲用偏食奶粉，但男童至4歲仍不肯進食其他食物，堅持用奶瓶飲奶粉，醫生及營養師花了約一年時間才改善男童偏食情況，先適應米糊，再進食固體食物，最近才成功戒掉奶瓶。
最常見的兒童偏食行為包括揀飲擇食、不能專注進食及吃得太慢。改善偏食非一朝一夕的事，家長可嘗試用多元化烹調方法，令孩子對進食產生興趣，不強迫和威脅進食，也有助改善兒童偏食。
資料來源：明報， 蘋果日報
