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健康食譜

小朋友至愛【香蕉班戟】超簡單!無糖 / 無牛油 / 無泡打粉煎出鬆軟口感

材料:

香蕉 1隻 (要熟) *放入雪櫃冰格雪一晚亦可

蛋  1隻

麵粉  1 1/2 湯匙

做法:

1. 將香蕉壓成蓉

2. 將雞蛋打起,混入香蕉蓉

3. 加入麵粉,拌勻

4. 落鑊前,先落少許油,用廚房紙將油均勻地塗滿鑊

5. 入加適量粉漿,用慢火煎,煎至出現小氣泡可反轉

6. 上碟,以香蕉伴作裝飾,大功告成

資料來源:youtube@Ynot Cook Y樂煮

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