蘆筍係一種有營養嘅蔬菜，含有蛋白質、碳水化合物、維他命同埋微量元素。佢仲有豐富嘅葉酸、膳食纖維等，好適合孕婦食用。
有啲人覺得蘆筍係寒性蔬菜所以唔適合孕婦食用，但呢種顧慮其實係冇必要嘅，因為蘆筍嘅好處比壞處多好多。
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孕婦食蘆筍有咩好處
1. 促進消化，增進食慾
隨著孕婦體重增加，通常會覺得好攰，身體好容易出現不適感，就好似消化能力下降搞到冇胃口等等。咁樣唔單止會影響孕婦嘅健康，仲會影響胎兒發育成長。如果喺呢段時間食多啲蘆筍嘅話，就可以預防呢啲情況發生，因為蘆筍可以促進腸胃消化，改善食慾。
2. 預防血管疾病
喺懷孕期間，因為內分泌唔平衡所以好容易出現血管性嘅疾病，例如頭暈，甚至血壓上升，或者貧血等等嘅症狀。食多啲蘆筍就可以促進血液循環，預防血管疾病。
3. 提高身體免疫力
孕婦身體唔穩定，免疫力都會受到影響。蘆筍有多種營養元素，平時適量咁食蘆筍，可以幫助孕婦攝取均衡營養，有助改善身體免疫系統。
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4. 促進胎兒大腦發育
蘆筍葉酸含量多，對孕婦嚟講，多啲食蘆筍可以促進胎兒腦部發育。
孕婦食蘆筍嘅注意事項
1. 痛風、糖尿病、尿酸代謝異常同脾胃虛寒嘅孕婦不宜食用。
2. 蘆筍入面嘅葉酸好易被破壞，所以要避免高溫烹調。
3. 對蘆筍敏感嘅人唔可以食，食用後可能會造成身體皮膚紅腫、肚瀉、消化不良、頭痛、喉嚨腫痛、哮喘等等。
資料來源：雪花新聞
