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【孕媽媽葉翠翠分享懷孕飲食！】

 9／11「今天燉豬骨湯。有黃耳，淮山(未經漂白)，紅棗，陳皮，杞子，蓮子，薑，番茄，茶樹菇。燉2.5小時」 除了分享自己煲了甚麼湯水，更分享煲湯水時選料的心等！翠翠：「實在有太多粉絲們問什麼要加蕃茄，我有時候也會加紅蘿蔔。番茄有豐富的維生素而且味道鮮甜，可以令燉湯味道鮮起來，不過番茄是寒性，不宜生吃，經過幾小時燉湯過程再和其他配料一起就沒有問題了。而紅蘿蔔也可以令燉湯更加鮮甜。我有問過中醫師，番茄和紅蘿蔔也可以和藥材一起燉的。我所用的藥材幾乎全部是補氣和提氣，屬平性或微溫的。而白蘿蔔是破氣的，寒性，食用時留意自己體質。」經常自己煲湯水，難怪這位孕媽媽氣色很好呢！⏲2016-11-10 ☺396 Views ✎0