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【消委會報告】半數氣炸鍋存安全風險 最貴賣逾2,000元

近年氣炸鍋成為不少人廚房的必備電器，它標榜可以較健康的烹調方式免油氣炸薯條、雞翼甚至以其他內置程式製作美食，地獄廚神都變廚娘，因此大受歡迎。消委會測試了12款氣炸鍋，售價由$298至$2,080，項目包括安全及效能表現。測試發現，當中3款樣本溫度升幅過高，3款樣本絕緣距離不足；更有一款氣炸急凍薯條後丙烯酰胺含量超出歐盟標準13倍。 消委會氣炸3款食材包括急凍幼薯條、雞槌及春卷，各樣本整體效能表現大致相若，9款達3.5分或以上。當中，「法國特福Tefal」(FX202D) 及「Tastec」(BYTT1898WHZ) 的整體表現不俗。「法國特福Tefal」FX202D 通過所有安全測試 [...]⏲2021-02-17 ☺372 Views ✎0