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【哪些蔬菜有高蛋白質？推介6種蔬菜】

蛋白質依其來源分成二大類，一種為動物性蛋白質（來源：蛋、奶、魚、肉），另一種為植物性蛋白質（來源：豆類、堅果或蔬菜等）。植物性蛋白質多為「不完全蛋白質」，無法完整提供人體必備的胺基酸，這時候必須通過「胺基酸互補」，同時攝取不只一項有蛋白質的食物，才能補足人體需要的胺基酸。到底哪些蔬菜有高蛋白質呢？以下6種蔬菜，素食者千萬不能錯過，務必多多攝取。 {adv here}⏲2017-10-06 ☺89 Views ✎0