材料:
雞蛋 3隻
薯仔 適量
紅蘿蔔 適量
無鹽牛油 少許
芝士粉 少許
鹽 少許
做法:
1. 薯仔、紅蘿蔔、洋蔥洗淨、去皮、切丁備用
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2. 蛋打散,加入少許鹽攪拌均勻
3. 用刀或湯匙刮取無鹽牛油,用刷均勻地刷在焗杯裡,剩下的直接加進蛋液裡(焗的時候會融化在蛋裡,不用特別隔水加熱融化),灑少許芝士粉攪拌均勻
4. 將食材裝進焗杯,倒入蛋液,全部裝好就可以進焗爐了,上下火180度焗30分鐘即完成 (每個焗爐溫度不同,請自行斟酌調整)
食譜及圖片:iCook
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