懷孕好食【紫菜】

孕婦需進食含豐富碘的食物，讓胎兒生長及腦部正常發育，和儲備碘。而母乳能提供嬰兒生長及腦部發育所需的碘，但母乳內的碘量會隨母親的飲食改變，所以授乳母親亦應進食含豐富碘的食物。  
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世衞建議懷孕和授乳婦女每天攝入 250 微克的碘，而含豐富碘的食物包括：海藻(包括海帶、紫菜)所含的碘量最高，但不宜大量進食。 海產 (包括鹹水魚、蝦、淡菜、蠔等)、蛋黃、奶或奶類產品。 以日常的進食分量，單吃海產、蛋黃、奶可能未能滿足懷孕/授乳期間對碘的額外需要。

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所以媽媽可以進食零食紫菜來增加攝取碘，例如日常飲食外加上 5 小包（每 1 小包重 約 1.1 克）或 2 包中等大小（每包重約 2.5-3 克）的零食紫菜，已足夠提供懷孕/授乳期間一天碘的需要量。但進食必須細閱營養標籤，選擇脂肪和鈉含量較低的零食紫菜。另外，你可間中用一小片煲湯用的海帶來煮粥或煮飯，來增加碘的攝取。或以含碘食鹽替代普通食鹽，並於上菜時才放碘鹽。