【一碗熱湯就能促進新陳代謝】

秋冬進補很簡單，「輕進補」正流行！一碗熱湯就能促進新陳代謝，小朋友愛喝的粟米湯，富含葉黃素，有助於保健眼睛，搭配山藥、蓮子、木耳等食材，可以安神助眠、潤肺補腎，全家人都能吃，就是最佳「輕進補」。
{adv here}

進入冬季，雖是調養身體的黃金時機，但大家以為十全大補湯才是「進補」，事實上，每個人體質不同，不見得都能吃。因此進補需因人而異，例如「三高」患者及感冒、發炎的人就不適合吃，患有濕疹、乾癬、脂漏性皮膚炎、異位性皮膚炎的人，也會引起血熱上火、血管擴張，最好避免。

{adv here}
在冷冷的天氣裡，喝碗熱湯就有助於新陳代謝，不妨將粟米粒加粟米醬煮成粟米濃湯，粟米性平味甘，可開胃、健脾、除濕，而且富含醣類、蛋白質、胡蘿蔔素、粟米黃素及磷、鎂、鉀、鋅等礦物質，利用簡單的粟米濃湯，就能為全家人補元氣。 利用性味溫和的食材搭配粟米濃湯，也會有不同的溫補效果，如木耳可以潤肺、補腎、減緩乾咳、補充鈣質、鐵質；山藥則可顧腸胃、使呼吸道順暢；蓮子更能安神、助眠，此外，蕎麥、枸杞也是顧肺食材，加入濃湯裡，別具風味。