【小孩應吃多少才足夠發育?】

要讓小孩吸收足夠的營養，爸爸媽媽應考慮食物的「質」和「量」，以配合小孩健康成長的需要和達至均衡飲食，「健康飲食金字塔」就是你的好幫手！爸爸媽媽可根據「健康飲食金字塔」上各類食物所佔的比重，在每一個類別選擇多種不同的食物。

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穀物類：吃最多，如糙米、全麥麫包、粉麫約1碗半至3碗﹝1碗 = 250 至300 亳升﹞
蔬菜類：每天最少四分之三碗煮熟的瓜菜
水果類：每天最少1個中型水果，如橙或蘋果
肉、魚、蛋及代替品：每天1両半至3両 ﹝1 両 = 1 個乒乓球大小的肉類﹞
奶類及代替品：每天2杯﹝1 杯 = 240 毫升﹞
油、鹽、糖類：吃最少
每天需喝4至5杯流質，包括清水、奶、清湯等

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吃正餐時，爸爸媽媽可按以下「321」的比例給小孩適量的五穀類、蔬菜和肉、魚、蛋及豆類。

五穀類佔每餐食物的一半，因為五穀類是熱量的主要來源；而餸菜以蔬菜為主，約佔一餐的三分之一，肉、魚、蛋及豆類則佔六分之一，肉以瘦肉、魚肉和去皮家禽為較佳的選擇。飲品可選擇清水、較健康的低糖豆奶、低脂奶或天然純果汁。爸爸媽媽要緊記！食物種類要多元化和新鮮，不要選擇加工醃製和高脂肪的食物。

 

資料來源：衞生署家庭健康服務