飲健康食一直在懷孕過程中都是相當重要的，而最新的研究表示，孕期的飲食習慣，可能會影響到孩子日後的發展。這項由英國倫敦國王學院所發表於兒童心理精神病學期刊(Journal of Child Psychology and Psychiatry.)的研究發現，若媽媽在懷孕期間的飲食為高油脂、高糖分，則孩子出生後罹患注意力缺乏症以及過動症就會增高。
過去的研究就發現孕期影響孩童成長發育，與胰島素生長因子(IGF2)的DNA的甲基化有關，這個甲基化修飾導致了DNA的功能改變。IGF2與胎兒發育有很大的關係，同時也涉及到腦區內有關過動症的部分，而研究人員也認為就是孕期不健康的飲食影響到這類的基因，導致胎兒腦部早期發育有影響。
為了證實這個理論，研究人員蒐集了164位孩童以及他們的父母，其中有83位有早期發展的品行問題(Conduct problems)，而另外81位則是程度較低的品行問題(Conduct problems)。研究人員利用在這些孩子出生時以及七歲時，採了他們還有父母的血液樣本進行實驗發現，在孕期有高脂肪以及高糖分攝取的孕婦，胎兒的IGF2甲基化比起健康飲食的孕婦生出的胎兒來的要高。另外，研究人員也指出在孕期適當補中一些營養補充品，可以降低胎兒日後過動症以及品行問題。從研究發現，健康的飲食習慣會影響到胎兒日後過動症等行為，也要再次告訴各位孕媽咪，孕期飲食應減少高油脂、高糖分攝取。
