好多人都知食核桃可以補腦，但原來男人食核桃除咗補腦，仲可以降低前列腺癌嘅風險。一項最新嘅研究發現，男性每日食核桃可以提高生育能力。
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來自UCLA嘅一項針對117名年輕男性嘅研究入面，大約一半人平均每日進食75g核桃，連續食12周，其餘參加者就冇食核桃嘅對照組。研究發現12周後，同對照組相比，每日有食核桃嘅參加者嘅生育能力得到明顯改善，特別係精子嘅形態同埋活動能力。研究發現核桃含有維持生命必須嘅營養素，例如植物性ω- 3脂肪酸，亦都叫做α-亞麻酸（ALA），呢啲物質對於改善男性生殖健康係非常重要。
另外，核桃入面嘅ALA仲可以減低染色體畸形嘅風險，或者精子染色體異常而導致唐氏綜合症等基因異常嘅風險。
資料來源：華人健康網
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