【減少糖份攝取的實用貼士】

世界衞生組織（WHO）和聯合國糧食及農業組織（FAO）建議健康人士應該把糖份攝取量，限定於每日總熱量攝取量的10%或以下。因此，舉例來說，若以每天消耗二千卡路里來計算，每天的糖份攝取量便不應超過50克（大約10茶匙；包括含天然糖份的蜜糖、糖漿和果汁， 以及添加的糖份。）。在“健康飲食金字塔”中，糖份被置於頂部「吃最少」的類別，應該只攝取少量。以下是一些控制糖份攝取量的建議：

• 避免在食物中添加額外的糖份及減少在食譜中建議所用的糖份；
• 如欲增加菜餚的甜味，可於煮食時加入鮮果或乾果；
• 選吃鮮果或無添加糖份的乾果（例如葡萄乾或杏脯肉）、蔬菜（例如玉米粒、櫻桃番茄、小胡蘿蔔、黃瓜或西芹）來代替甜食（例如糖果、巧克力、曲奇餅或雪糕）作為小吃或甜品；

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• 飲用清水來代替汽水及其他含糖飲品；
• 以低脂芝士及新鮮蔬菜（例如：生菜、蕃茄或黃瓜）配麵包來代替果醬；
• 出外進餐時，要求侍應把食物和糖醬 / 糖份分開送上或要求“較少糖份的選擇”；
• 購買預先包裝的食物時，要留意營養標籤的糖份含量並選擇糖份較低的食物。

資料來源：衛生處