份量:1 人份
時間:30 分鐘
食材:
紫薯泥 16g
低筋麵粉 32g
配方奶粉 1g
橄欖油 1g
水 11g
做法:
1) 準備好材料。(粉類過篩)
2) 把所有材料全部拌在一起成為麵糰 (不要攪拌太久避免出筋)
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3) 把麵糰桿平。
4) 切成數等份的長條狀。
5) 捲成螺旋狀。
6) 焗爐預熱10分鐘再放入焗爐上下火150度烤10-15分鐘左右就完成了。(紫薯水份比較少、烤的時候可以適度縮短。)
食譜及圖片來源:小龍副食品實驗室
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