標籤: 粟米仔 / 纖維 / 營養

健康生活

瘦身、消水腫好幫手「粟米仔」

我們平日本稱它為「粟米仔」，但又有人說他是筍的一種，到底是粟米還是筍？你可能認為粟米仔是由小型的粟米品種而來，但其實它們只是一般粟米在成熟前就採摘的果穗。不過，相較於粟米被認為是澱粉類蔬菜，粟米仔由於碳水化合物含量較少，更偏向非澱粉蔬菜類，是瘦身、消水腫的食物好幫手！另外，粟米仔也是各種必需營養素的良好來源！ 半杯粟米粒的熱量就有80卡，而同樣分量的粟米仔僅有25卡！身為低卡食物，粟米仔能夠讓你吃飽而不會攝取過多熱量，因此是想要維持健康體重或減重的人的好食物。 粟米仔的碳水化合物比一般粟米更少，且仍然是膳食纖維的良好來源。半杯的粟米仔中僅含有4克的碳水化合物和2克的纖維。在飲食中加入 [...]
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⏲2020-12-20 ☺937 Views ✎0