許多人以為多吃水果對健康有好處,但是,患有多囊性卵巢症候群的人,在選擇水果時,也應該注意GI值。舉例來說,屬於高GI的水果最好勿攝取過多,包括:西瓜(GI值80)、菠蘿(GI值65)、香蕉(GI值61);而適合食用低GI值的水果,包括:草莓(GI值29 )、木瓜(GI值30),以及橙與西柚(GI值均為31)。
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有多囊性卵巢症候群的人在食用水果時,最好切塊食用,仔細咀嚼,不要打成果汁。因為果汁的消化吸收比較快,容易造成血糖快速上升。還有要注意,低GI並不等於低熱量,如果攝取過量低GI食物,也會造成熱量攝取過多使血糖上升或體重增加,也會影響改善多囊性卵巢症候群。
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採取低GI飲食的好處多多,除了有助改善多囊性卵巢症候群,還有助減輕體重、提高代謝力、降低血糖值、降低膽固醇、改善高血脂、改善高血壓、心血管疾病,以及預防癌症。由於癌友不宜攝取過多的糖份,擔心會妨礙體內白血球的免疫活力,所以血糖的控制對於癌友非常重要。改善多囊性卵巢症候群,除了藥物之外,改變飲食習慣、維持運動、控制體重,都有助於控制高胰島素血症,及降低胰島素阻抗,進而改善多囊性卵巢症候群,並促進排卵,對於不孕症的改善也有幫助。
低GI / 飲食 / 多囊性卵巢症
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