肚子餓吃堅果 瘦身、降膽固醇
減肥時肚子餓可以吃點堅果,反而可以比忍餓的人瘦更多,還能降膽固醇!這是堅果裡含有不飽和脂肪酸、高蛋白、礦物質、維生素、纖維素等,還有幫助催化脂肪的其他微量元素。肚子餓時不妨吃一點松子,攝取量會比吃其他堅果來得少,而且容易飽。
壓力大吃堅果 護心、增強免疫力
核桃所含的α亞麻酸,以及杏仁所含的維生素E、維生素C、鎂等元素,都有助於強化心臟及免疫力,壓力來襲時也有減緩的效果。此外,花生、腰果等堅果類食物的降膽固醇效果,也可以連帶降低心臟病風險。
夏天吃堅果 美肌又抗老
堅果油脂所含的維生素E,具有抗氧化、消除自由基的作用,能幫助肌膚保濕、阻止黑色素沈積產生班點,還能預防肌膚出現皺紋。堅果類食物的纖維素則有助於消化,有便秘困擾者也可食用,能協助排出體內廢物。
每天食用堅果應注意3要點:
.每天吃一份(30g)堅果即可,不可食用過量。
.堅果也是油脂類食物,有吃堅果就要減少油脂攝取,避免導致肥胖。
.留心儲存環境的溫度、溼度,防止堅果腐壞、對身體有害。