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幼兒食譜

8個月以上BB食譜【南瓜蛋黃小米粥】

材料:南瓜 150g、小米 50g、蛋黃 1個

做法:

1.小米洗乾淨放入鍋中,加入適量清水,熬煮成軟爛的米粥;

2.南瓜去皮洗淨,切成薄片,入蒸鍋蒸熟,取出用勺子按壓成蓉;

3.雞蛋洗淨放入清水鍋中煮熟,撈出去殼,將蛋黃碾壓成粉末狀;(可把雞蛋放入蒸南瓜的鍋中一同煮熟)

4.將南瓜蓉和蛋黃泥加入煮好的小米粥裡,攪拌均勻即可。

南瓜、番薯、紅蘿蔔、馬鈴薯等可預先蒸熟,壓成蓉,然後放進冰模裏蓋好,再放入已貼上製作日期標籤的密封膠袋內,最後儲存於冰箱冷藏,最多可存放一星期。

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