【1歲以上BB食譜】南瓜蛋皮壽司卷

材料：

全蛋液 1隻
植物油 1小匙
白飯 1小碗
南瓜 40g

做法：

1. 南瓜隔水蒸熟，放涼後放入耐熱袋或擠花袋內壓泥備用。

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2. 熱鑊以植物油將全蛋液煎成蛋皮，取出鋪在竹簾上備用。

3. 將白飯均勻鋪在蛋皮2/3處，接著在白飯中間擠上地瓜/南瓜泥。

4. 輕輕將竹簾一邊輕壓一邊捲起，稍微靜置定型後即可切片。

 

食譜及圖片來源：矽谷美味人妻KT

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