很多人都有不同程度的偏食習慣,嘗試接納每個人有不同的口味。
宜
- 經常鼓勵孩子進食各類食物
- 讓孩子在有限的範圍內作出選擇,例如可選擇白飯或米粉、
豬肉或牛肉、白菜或菜心。但要時常轉換口味, 使孩子能夠攝取不同種類食物的各種營養 - 藉著各類活動(例如圖書、遊戲) 向孩子解釋各類食物的益處。亦可與孩子一起去市場選購食物,
以提高孩子對食物的認識及興趣 - 烹調的時候,要注意技巧、味道、顏色、形狀、溫度和配菜的選擇。 有時花點心思,改善烹調方法,可令孩子改變口味
- 要以身作則,飲食均衡,為孩子作好榜樣
- 孩子不喜歡某類食物,可由少量開始,然後逐漸增加分量,
讓孩子慢慢習慣
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忌
- 經常使用煎、炸等油膩的方法去烹調食物來吸引孩子。
這樣會引致肥胖 - 以正餐以外的食物來滿足孩子,例如晚飯沒有吃飽,就吃即食麵、
零食來代替。孩子會因此而無從學習進食正常飯餐 - 在吃飯時責罵或使用暴力強逼孩子進食。
這樣會破壞進食氣氛和影響親子關係,更可能會令孩子更加抗拒進食
資料:衛生處學生健康服務