踏入秋天，不得不提清甜多汁的提子，尤其是香印與巨峰，更是大受歡迎。提子即葡萄，含糖量高，能在短時間內為人體提供能量，有助消除疲勞；它既含有大量抗氧化物，如類黃銅素、花青素及白藜蘆醇，又可對抗自由基，延緩衰老。
值得一提的是，提子雖然有很多好處，但有些禁忌必須提防，以免弄巧成拙，反而令健康受損。
禁忌 1. 進食沒節制
提子含大量糖分，容易導致血糖升高，糖尿病人應少食，孕婦也要注意進食分量。另外，由於提子的性質偏涼，胃寒者不宜一次過吃太多。
禁忌 2. 與牛奶同吃
牛奶中的部分物質會跟提子蘊含的維他命C產生反應，會對胃腸產生傷害，所以牛奶勿與提子共食，有機會引致腹瀉，甚至嘔吐。
禁忌 3. 與海鮮同吃
海鮮含豐富的蛋白質，當它遇上提子蘊含的鞣酸，就會出現凝固沉澱，形成不易消化的物質，所以提子不宜跟蝦、蟹等海鮮同吃。
禁忌 4. 吃後即喝水
提子有通便潤腸的功效，吃完後立即喝水，會加速腸道蠕動，繼而導致腹瀉。
不同顏色的葡萄擁有不同好處
從中醫角度，葡萄不但能生津止渴、健脾利尿，而且不同顏色的提子擁有不同好處，大家了解清楚再決定買哪一款提子亦不遲。
綠色提子
普通綠提 香印等 可補肺氣、清熱解毒。
紅色提子
紅提、巨峰。可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成。
紫色提子
紫色提子富含花青素，在預防衰老的方面作用顯著，還可以緩解老年人視力的退化。
黑色提子
黑提則滋陰養腎、黑頭髮的功效更為突出。
資料來源：東網
