講飲講食

營養師提供 幼兒冬天進食宜忌 │ 慈慧幼苗

由慈慧幼苗親子學堂 合作伙伴澳洲註冊營養師、香港營養師協會培訓及發展主任梁曦允 提供 在嚴寒的冬天,成人喜歡吃熱呼呼的食物,例如熱湯、熱的包點、高糖的熱飲、高脂的臘味食物、煲仔飯、打邊爐等,以增加熱能,令身體保暖;但這些都是不健康的食物,所以少吃為妙。究竟幼兒在冬天適宜吃什麼種類的食物,以攝取足夠營養之餘,同時達至身體保溫之效?澳洲註冊營養師、香港營養師協會培訓及發展主任梁曦允提供5款適合幼兒進食的食物,以及飲食小貼士供各位家長參考。⏲2022-01-27 ☺2215 Views ✎0
健康食譜

杏仁奶含多種礦物質 秋冬健康飲品之選 │ 慈慧幼苗

踏入秋冬季節,天氣變得乾燥寒冷,來一杯富營養的熱飲,可以暖暖身及補充多種營養,確實老少咸宜。近年流行飲用植物奶,尤其杏仁奶的糖份較牛奶低,較易消化,加上飽和脂肪含量低及有不同礦物質,所以深受歡迎。杏仁奶除了是健康飲品,亦可以配合其他材料製成美味的甜品。以下由加拿大營養學家伍雅芬示範的杏仁奶,做法簡單,各位家長不妨在家中試試。 材料:⏲2022-01-11 ☺502 Views ✎0
幼兒食譜

【結束期離乳副食品 】海苔魚鬆。1歲以上可食

昆布、海帶芽、紫菜等都屬於海藻類食品。人們吃了肉、蛋、魚等食物,經過消化後,最終多半都呈現酸性,蔬菜、水果則多呈現鹼性,其中以海藻類最為突出,人類的體液是略呈鹼性的,因此多吃鹼性食物,維持體內酸鹼平衡,對人體好處多多,加上海藻類食物都含有豐富的維生素及礦物質,有利於孩子的成長發育。 材料:⏲2021-12-09 ☺359 Views ✎0