標籤: 黑木耳 / 白木耳

飲食生活

【認識木耳：黑木耳及白木耳】

  白木耳，又稱為銀耳、雪耳，富含蛋白質、多種胺基酸、膳食纖維、維生素與礦物質等。白木耳中含有多醣成分、植物膠質（亦有植物性類膠原蛋白之稱）等，具有抗氧化、增強抵抗力的作用，有助養顏美容、潤肺生津，亦有「菌中之冠」的美名。
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⏲2016-12-19 ☺92 Views ✎0