標籤：健康飲食

4個「飲食NG」的錯誤觀念

現代人生活忙碌、工作壓力大，常會因此忽略健康飲食，而錯誤的飲食習慣也容易造成營養不均衡，嚴重甚至導致身體產生疾病。 NG 1. 只吃蛋白、不吃蛋黃有些人認為蛋黃熱量高所以不該多吃，其實這個觀念是錯的！蛋黃富含天然抗氧化劑、維生素A、B群、鐵質等營養素，研究證實，適量攝取整顆雞蛋並不會造成膽固醇過高。⏲2020-09-07 ☺356 Views ✎0

5類食物提升孩子思考力及記憶力

孩子智力最佳培養時間是在0到7歲之間，除了必要的智力培訓外，更重要的是要給孩子充足的營養來供給大腦。如果腦部缺乏所需營養，對於腦部發展相對地會受到影響，學習也自然稍遜於人。因此在日常飲食中，家長可多為孩子提供以下5大類食物，幫助他們大腦發展得更好，以提升思考力、記憶力以及專注力！做一粒聰明豆！ 蘋果含有一種獨特的植物營養素–槲皮素(Quercetin)，具有保護腦部神經的作用，可維持腦部血流量，有助促進記憶、學習與認知功能的能力。⏲2020-07-26 ☺622 Views ✎0

健康早餐金三角：全穀物、蔬果、優質蛋白質

小朋友開始放暑假了吧，但除了上學要吃早餐，放假也應該天天吃早餐，而且早餐應該符合「健康金三角」原則，即是食材需包含全穀物、蔬果和優質蛋白質，食物種類應多樣化，且以原味乳酪或無糖豆漿取代含糖飲品。 【健康早餐5原則】– 主食選擇全穀物類，例如全麥饅頭、糙米或紫米飯糰、全麥包、蕃薯等。– 搭配新鮮蔬果，增加纖維攝取，例如夾生菜、番茄片、蘋果片等。– 選擇優質蛋白質，例如白烚蛋、瘦肉、原味乳酪等；避免加工食品，例如：煙肉、火腿、腸仔等。– 不喝含糖飲品，可選擇原味乳酪、無糖豆漿或100％蔬果汁等。– 盡量多樣化選擇不同種類的食物。⏲2020-06-22 ☺607 Views ✎0