飲食生活

5類食物提升孩子思考力及記憶力

孩子智力最佳培養時間是在0到7歲之間,除了必要的智力培訓外,更重要的是要給孩子充足的營養來供給大腦。如果腦部缺乏所需營養,對於腦部發展相對地會受到影響,學習也自然稍遜於人。因此在日常飲食中,家長可多為孩子提供以下5大類食物,幫助他們大腦發展得更好,以提升思考力、記憶力以及專注力!做一粒聰明豆! 蘋果含有一種獨特的植物營養素–槲皮素(Quercetin),具有保護腦部神經的作用,可維持腦部血流量,有助促進記憶、學習與認知功能的能力。⏲2020-07-26 ☺271 Views ✎0
健康養生

健康早餐金三角:全穀物、蔬果、優質蛋白質

小朋友開始放暑假了吧,但除了上學要吃早餐,放假也應該天天吃早餐,而且早餐應該符合「健康金三角」原則,即是食材需包含全穀物、蔬果和優質蛋白質,食物種類應多樣化,且以原味乳酪或無糖豆漿取代含糖飲品。 【健康早餐5原則】– 主食選擇全穀物類,例如全麥饅頭、糙米或紫米飯糰、全麥包、蕃薯等。– 搭配新鮮蔬果,增加纖維攝取,例如夾生菜、番茄片、蘋果片等。– 選擇優質蛋白質,例如白烚蛋、瘦肉、原味乳酪等;避免加工食品,例如:煙肉、火腿、腸仔等。– 不喝含糖飲品,可選擇原味乳酪、無糖豆漿或100%蔬果汁等。– 盡量多樣化選擇不同種類的食物。⏲2020-06-22 ☺443 Views ✎0